Nowa winnica w upadłym PGRze w Bożnowie
Nowa winnica powstała w dawnym folwarku książęcym, który mieszkańcy Żagania i Bożnowa pamiętają jako Państwowe Gospodarstwo Rolne, upadłe wiele lat temu. Jego teren przejęli właściciele winnicy Saganum i otworzyli w nim nową winnicę. Warto dodać, że produkty z Saganum zdobywają regularnie nagrody na polskich i europejskich festiwalach wina oraz najróżniejszych konkursach. Winnica Saganum, to jedyna polska winnica nagrodzona na XI Międzynarodowym Konkursie Winiarskim ENOEXPO w Krakowie. Właśnie takie, utytułowane trunki były dostępne podczas sobotniej prezentacji.
Święto młodego wina w Żaganiu
W sobotę 11 listopada 2023 winnica przyciągnęła prawdziwe tłumy odwiedzających. Przyciągnęła ich premiera wina Świętomarcińskiego Ronda 2023, które nazywa się "Młodość". To młode wino, które powstało metodą maceracji karbonicznej z czerwonej odmiany RONDO. - Wino ma barwę malinowo-wiśniowej czerwieni z delikatnym fioletowo-granatowym połyskiem.
W nosie dominują owoce typu czereśnie, wiśnie, maliny, borówki, jeżyny, lekką mineralność pestki. W tle przebija się tytoń, pieprz i cynamon, które intensyfikują aromaty owocowe - opisują je właściciele, Marcin Furtak i Reneta Wcisło. - Delikatna cierpkość pozostawia niedosyt i apetyt na więcej.
Cudowne opowieści o winie
Pod nieobecność Marcina Furtaka po winnicy oprowadzał Henryk Patiaka, prawa ręka właściciela, fachowiec w dziedzinie winiarstwa. Pokazywał ogromne kadzie z winem i opowiadał, w jaki sposób powstaje. Cześć jest na pewnym etapie przechowywana w piwnicy żagańskiego opactwa przy placu Klasztornym, gdzie mają odpowiednią temperaturę do leżakowania w beczkach. Tam też jest trakt winiarski, który po wcześniejszym uzgodnieniu można zwiedzać.
Czytaj również na naszym portalu
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
