Wielkanoc w Żaganiu! Przepyszne przepisy na świąteczne potrawy i nie tylko górali czadeckich!

Bukowińskie przepisy

Mamałyga lub mamaliga Składniki: 25-30 dag kaszy kukurydzianej, 1 litr wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka masła. Wykonanie: Do gotującej osolonej wody mieszając wsypywać kaszę. Gotować 15-20 minut, na końcu dodać masło. Podawać można na słodko, np. z truskawkami, albo na ostro ze skwarkami lub zrumienionym boczkiem.